INGREDIENTES;
02K de costela de boi cortada em pedaços
02 colheres de sopa de oleo
400 ml de água
02 dentes de alho picado
100g de bacon picado
02 colheres de cheiro verde picado
01 pimentão vermelho picado
01 cebola picada
01 pitada de orégano
sal e pimenta do reino à gosto
01 lata de cerveja preta
03 folhas de louro
01 pedaço de canela em pau
Em uma panela doure a costela com o oleo e em seguida acrescente o alho e a cebola
e deixe dourar um pouco.Acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar em
panela de pressão por 50 minutos.
Sirva com purê de mandioquinha e arroz branco.
