INGREDIENTES:
MASSA BÁSICA:
250gr de farinha de trigo
140 de manteiga ou margarina picada e gelada
02 colheres de sopa de quijo parmesão ralado
01 colher de café de pó royal
01 colher de chá rasa de sal
01 colher de sopa de iogurte natural
01 ovo ligeiramente batido
Modo de fazer:
Misture estes ingredientes delicadamente sem sovar,fazendo uma farofa,junte o iogurte natural e o ovo ,deixe a massa descansar por 15 minutos.
COBERTURA:
02 ovos ligeiramente batidos
01 lata de creme de leite fresco ou creme de leite light
100gr de requeijão cremoso
100gr de queijo prato ralado grosso
sal,pimenta de reino e noz moscada à gosto
Misture todos os ingredientes.
MONTAGEM:
Forre a forma com a massa e fure com um garfo toda a massa,coloque o recheio,cubra com a cobertura e salpique queijo ralado e leve para assar.
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