MASSA:
03 ovos
02 xícaras de chá de açucar
03 xícaras de chá de farinha de trigo
100 gr de margarina
01 xícara de chá de leite
01 colher de sopa de fermento em pó
COBERTURA;
01 vidro de leite de coco
01 pacote de coco ralado
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de chá de açucar.
Bata o bolo nomalmente e coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido até que enfiando um palito este saia limpo.
Depois de assado o bolo desenforme em uma bandeja e faça furos em todo bolo.
Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o bolo.
Sirva em temperatura ambiente ou gelado.Fica uma delícia.
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