Cozinha Prática: TORTA DE FRANGO COM BISCOITO CREAM-CRACKER

INGREDIENTES:

1 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
02 a 03 pacotes de biscoito cream-cracker
Palmito,ervilha,azeitona,salsa e cebolinha
Massa de tomate
01 lata de creme de leite
Queijo ralado

PREPARO:
Refogue o frango com temperos à gosto.Reserve o caldo do frango que pode ser aumentado acrescentando caldo de galinha.Junte o frango desfiado ao palmito,à ervilha,à azeitona,salsa e cebolinha e um pouco de massa de tomate.Prove o tempero.
Molhe os biscoitos no caldo morno cobrindo o fundo de um pirex grande.Coloque o recheio.Cubra o recheio com o creme de leite.Coloque outra camada de biscoito molhado no caldo.a última camada deve ser de molho de frango.Cubra com maionese,salpicando queijo parmesão .Deixe 1/2 hora fora da geladeira para o biscoito amolecer e tomar consistencia e depois pode levar para a geladeira servindo no dia seguinte.

Dicas

TEMPEROS – UM TOQUE ESPECIAL

Não importa a carne que escolha, o tempero é o segredinho para a receita fazer sucesso!
Os temperos podem transformar qualquer prato, por mais simples que seja. São eles que realçam e valorizam o sabor natural dos alimentos. No dia a dia, são indispensáveis:

Alho – muito usado para temperar carnes vermelhas, peixe, porco

Cebola – indicada para temperar carnes vermelhas, peixe, porco

Limão – dá sabor e pré-cozinha a carne. Usado em receitas de frango, peixe e porco

Pimenta do Reino – confere sabor picante às receitas

Cheiro Verde – dá colorido especial nos pratos

Alecrim – possui aroma forte. Usado em preparo de carneiro, aves, porco, carne vermelha, peixes e frutos do mar.

Coentro – semelhante a salsa, e tem leve sabor de limão. Usado em receitas como peixe, camarão e frango. Pode também temperar carne para churrasco, porco e carneiro.

Louro – folhas aromáticas que podem ser frescas ou secas. É indicado para temperar peixes, moluscos e carnes.

Sálvia – folhas aromáticas e levemente azedas, muito usadas em recheio de aves, peixes, carne vermelha e porco

Manjericão – folhas verde-claras e flores brancas. Pode ser usada na maioria das receitas, com tomates. Suas folhas secas têm aroma de cravo. Tempera receitas com carne vermelha, porco, pato, vitela, carneiro e peixe.

Orégano ou oregão – muito conhecido pelo uso em pizzas, serve para muita coisa na cozinha. É excelente condimento para o molho de tomate, para frangos e saladas de peixe.

Refeição saudável e sem complicação

A correria do cotidiano, muitas vezes, nos impede de realizarmos refeições de forma saudável e correta. Pensando nisso, criamos a Cozinha Prática, um local onde você vai encontrar pratos saborosos, doces, salgados, congelados e lights. Tudo feito com o mais alto nível de qualidade e higiene, preservando os principais nutrientes dos ingredientes. Além disso, aqui você vai encontrar, todas as semanas, uma receita prática ou uma dica! E se você está em Juiz de Fora, não perca tempo! Entre em contato conosco. Estamos totalmente capacitados para fornecer jantares, banquetes, almoços, congelados e festas para empresas. Venha nos conhecer e comprovar o quanto uma cozinha prática pode ser também saborosa!

TORTA DE FRANGO COM BISCOITO CREAM-CRACKER

2 comentários:

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