Quer dar uma folga para a mamãe e ainda arrebentar na cozinha com pratos rápidos e fáceis de fazer? Você vai agradar com essas receitas abaixo.
SALADA PICADINHA- Ingredientes:
1 cebola pequena
1 vidro de maionese pequeno
1 lt de creme de leite
4 maçãs vermelhas sem casca
100g de passas brancas
1 lata pequena de abacaxi
1 lata pequena de palmito
3 fatias de presunto
3 ovos cozidos duros
- Modo de preparo:
Pique bem picadinho todos os ingredientes. Misture tudo deixando, por último, o creme de leite. Os ovos duros devem ser ralados por cima da salada.
SALADA VERDE COM TANGERINA- Ingredientes:
1 pé de alface americano
½ molho de rúcula
½ molho de agrião
12 folhas de hortelã fresca
2 tangerinas
1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
suco de laranja
suco de limão
sal marinho a gosto
- Modo de preparo:
Lave bem as folhas e deixe escorrer. Corte asfolhas de alface e coloque em uma saladeira, junte a rúcula, o agrião e o hortelã. Pique as tangerinas e espalhe pela salada . Para o molho, misture o azeite com os sucos de limão e laranja e o sal a gosto.
SALADA VIRA LATA- Ingredientes:
2 latas de conserva de legumes ( tipo seleta ) sem a água
2 tomates sem sementes , cortados do mesmo tamanho dos legumes
1 lata de feijão branco ou grão de bico sem a água
1 lata de atum ralado ( ou 100 g de salame fatiado picado)
3 fatias de cebola picadinhas
2 colheres de sopa de salsa picadinha
sal a gosto
2 colheres de sopa de vinagre branco
2 colheres de sopa de azeite de oliva
folhas de alface para decorar
- Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e tempere, tomando cuidado com o sal. É preferível colocar um pouquinho de cada vez e provar antes de colocar mais . Coloque numa travessa algumas folhas de alface arranjadas de modo que fiquem um pouquinho para fora da travessa (só uma camada de alfaces) e despeje a salada de legumes, colocando-a sobre as folhas .
