INGREDIENTES;
06 filés de frango de bom tamanho temperados à gosto
02 ovos ligeiramente batidos
farinha de trigo
farinha de rosca
06 fatias de presunto
06 fatias de mussarela
Oleo para fritar
Molho de tomate bem temperadinho.
MODO DE PREPARAR;
Passe os files de frango já temperados na farinha de trigo,nos ovos batidos e na farinha de rosca.
Fritar em oleo não muito quente até ficar dourado.Coloque em forma refratária e espalhe sobre cada filé uma fatia de presunto e uma de mussarela. Cubra com o molho de tomate e salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno quente ate o qeijo derreter.
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